El restaurante Sorolla se encuentra en el Hotel Las Arenas, en un entrono privilegiado a orillas de la playa de la Malvarrosa. Desde sus cristaleras podemos ver los jardines, los edificios dedicados al antiguo balneario que allí se encontraba y como no el mar.
Decorado con un estilo moderno pero austero, en su mayor parte rodeado de piedra natural, goza de luz y espacio gracias a sus ventanales y sus techos altos.
En su carta encontramos platos de la gastronomía valenciana, como son los arroces, también ofrecen carnes y como no pescados, pero también nos sorprenden con ensaladas y entrantes con toques de cocina moderna.
La carta de vinos es excelente.
