Mercado de la Trufa en el Mercado Colón

Mercado de Colón, Mercado gastronómico

El próximo sábado 24 de febrero, se celebra en el Mercado Colón de Valencia el II MERCADO DE LA TRUFA NEGRA Castelló Ruta de Sabor.

La Diputación de Castellón promocionará este preciado hongo, que se cultiva en el interior de la provincia, en la capital de la Comunitat Valenciana. Al evento asistirán 12 empresas expositoras en las que adquirir trufa fresca y productos derivados como aceites, quesos o embutidos trufados, además de experiencias turísticas en torno a la ‘tuber melanosporum’.

El horario de venta del Mercado de la Trufa Negra será de 10:30h a 19:00h.

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