Healthy Poke, cadena de restauración inspirada en comida hawaiana, con el poke como plato principal, comida rápida pero saludable.
Healthy Poke está en Valencia, en la Calle Gran Vía Marqués del Turia 32, un restaurante con una localización prime y un diseño único, que dispone de una amplia terraza.
En Healthy Poke el cliente puede crear su bowl de poke a su gusto. Con bases como arroz de sushi, quinoa o lechugas mixtas; proteínas como salmón y atún fresco, pollo o tofu y una variedad de toppings a escoger entre mango, piña, cebolla, maíz, zanahoria, semillas de sésamo o algas wakame, entre otras.
El proyecto de Healthy Poke, fundado por los hermanos Iceta y Juan Uribe, arrancó con un local ubicado en la Calle Toledo 26, junto a la emblemática Plaza Mayor de Madrid. Desde entonces no ha parado de crecer.
