Andrea Tumbarello es un siciliano afincado en Madrid por amor, y que aunque su profesión es economista siempre ha sido un apasionado de la cocina.
Adquiere el local Don Giovanni convirtiendo en su restaurante y hoy años después es todo un referente de comida italiana en Madrid, habiendo sido galardonado con numerosos premios, y hasta ha escrito un libro de recetas.
Ahora en Valencia también ha abierto un restaurante Don Giovanni, en pleno centro de la ciudad.
Pizzas deliciosas, pastas exquisitas, carpaccio, insalatas, y una extensa carta donde elegir para disfrutar de las maravillas gastronómicas al más puro estilo italiano de Andrea Tumbarello.
Uno de sus productos estrella que acompañan a varios platos de su carta es la trufa. Otro sello que le distingue es su carro de aceites, con más de 40 variedades distintas, entre españoles e italianos. Aunque otro carro aún más popular es el de los gintonics, con más de 160 referencias de ginebras.
El restaurante Don Giovanni está situado en la Avenida Marqués del Turia, 36-38.
