El objetivo del Disco Sopa es demostrar que verduras feas, golpeadas o manchadas son alimentos
tan valiosos y tan nutritivos como el producto perfecto que vemos en las tiendas
Con la finalidad de sensibilizar a la población y generar consciencia sobre el problema del
desaprovechamiento de comida a nivel mundial, nació el movimiento ciudadano Disco Sopa. El
objetivo principal es la recuperación de alimentos que los dan de baja por razones estéticas o pro
el grado de madurez, aunque se encuentren en perfecto estado nutricional. El Disco Sopa, son
acciones concretas de concienciación por lo que es importante que la comunidad forme parte.
Mezclando lo festivo con lo reivindicativo, la asociación de vendedores del mercado de Russafa
junto a Tornem y RS+ han organizado una serie de actividades para grandes y pequeños para el
próximo sábado 3 de Junio.
De la mano del Consell Alimentàri de València AprofitaVLC y des de les 17:00h ya se podrán
acercar a la Plaça Baró de Cortés y disfrutar junto con los más pequeños al espacio infantil. A las
18:30h empezará el taller de Showcooking; a continuación, desde las 19:30h hasta el final del
evento, se llevará a cabo la receta principal del Disco Sopa y el posterior reparto de degustaciones.
Todo junto a la inestimable compañía de la sesión de Toxicosmos Dj.
Les actividades durante toda la tarde y el evento son gratuitas, pero las plazas para el
Showcooking y el Disco Sopa son limitadas. Puedes conseguir una plaza previo registro a través de
este enlace.
A lo largo de la jornada, los asistentes podrán disfrutar del ambiente acompañados de cervezas
Ambar y refrescos Fritz Kola. También habrán a su disposición para que se puedan pasar por el
stand de AprofitaVLC para cualquier duda o curiosidad sobre el tema central del día: el desperdicio
alimentario.
Más allá del esfuerzo y las ganas de las entidades organizadoras anteriormente nombradas, el
evento es posible gracias a la colaboración de Caixa Popular, MercaValència y el Ayuntamiento de
València.