Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana 2008

El Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana creado por el crítico gastronómico de prestigio Antonio Vergara, se ha consolidado como unas de las principales guías gastronómicas del momento.

Con más de treinta años de experiencia en el sector y una amplia cultura gastronómica ya ha publicado el Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana para el 2008.

Cocina, Comunidad Valenciana, Gastronomía

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En esta edición hace un recorrido por la historia del mundo de la cocina, dedica un apartado a las rutas gastronómicas y a los mejores restaurantes de nuestra comunidad.

Este libro es mucho más que una simple guía gastronómica, es casi como una novela dedicada a la cocina.

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