http://www.valenciablog.com/restaurante-la-rosa/ Disfruta de Valencia con consejos de compras, gastronomía y turismo Fri, 27 Jan 2012 12:01:37 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://www.valenciablog.com/restaurante-la-rosa/comment-page-1/#comment-31675 Jose Sat, 10 Oct 2009 06:26:40 +0000 http://www.valenciablog.com/?p=1786#comment-31675 Sencillamente es un atentado,me habian recomendado este sitio varias personas,hoy 9 de Octubre habiamos decidido mi mujer y yo a comernos un buen plato de arroz del senyoret.La ubicacion es totalmente excelente, en la playa de la malvarosa.De picoteo unos calamares a la romana,un tomate con mojama, y unas anchoitas,no se pasaba,pero era aceptable, pero antes de acabarnos el tomate nos ponen en la mesa de al lado el arroz,mal muy mal, el arroz se sirve cuando los clientes acaban el picoteo,¿seguimos?Nos ponen el arroz se nos pregunta si en plato o en la paellera(correcto).Un arroz del senyoret consite es pequeños trozos de marisco pelado,porque como bien es del senyoret(el señorito no se manche con el marisco).Eso era gamba de origen de por lo menos de china,si la mismita que te ponen en el arroz 3 delicias, no lo se porque lo he visto en los chinos,si no pq trabajo en el congelado y se lo que me hablo, y eso es origen mas barato y cutre de todos los tipos de gamba que hay en el mercado, luego nos encontrabamos con alguna patilla de calamar suelta y gracias por la pata.El arroz en si entre seco y pasado, que si te lo metias con el all-oli aun se podia comer.Cuando ya decimos no comer mas pasaba de hacer el esfuerzo,pido la cuenta directamente y me viene el dueño y me pregunta como he comido?Se lo comento que un arroz del senyoret por 40 euros me habia parecido un insulto,mas que nada porque en el mercado hay cosas mejores que esa gamba,y de precios parecidos, el ya me empieza a decir que no sabe ni que es china,ni congelada(ole tus huevos no sabes ni lo que pones en tu restaurante)al final me dice que me va a devolver 20 euros,y le digo que si fuera logico me delvoeria los 40,(ni de coña).Apunto de marcharme decido ir al servicio, y por el camino me engancha por el camino y me dice "ahora se lo vas explicar al cocinero"se lo comento y el cocinero no sabia donde meterse, al final lo que me dice es que sobre los 117 pavos que me cuesta la comida tengo que valorar tambien la cubertira y el mantel,(yo no me como el mantel, me como el arroz)y que para poder opinar tengo que venir varias veces.Una y no mas,ese arroz es un atentado, el dueño un prepotente porque en este tipo de sitios tienes que aceptar criticas buenas y malas, sobre todo cuando va el a la mesa a preguntar. Considero que en Valencia hay sitios de primer nivel de arroz y mas baratos,y los dueños saben lo que compran, el gambon argentino esta a 5 euros el kilo, y a ti te estan metiendo 10 euros por kilo por una gamba insulsa,aprende a comprar y prueba lo que vendes, que me da sensacion que hace tiempo que no comes en tu restaurante Sencillamente es un atentado,me habian recomendado este sitio varias personas,hoy 9 de Octubre habiamos decidido mi mujer y yo a comernos un buen plato de arroz del senyoret.La ubicacion es totalmente excelente, en la playa de la malvarosa.De picoteo unos calamares a la romana,un tomate con mojama, y unas anchoitas,no se pasaba,pero era aceptable, pero antes de acabarnos el tomate nos ponen en la mesa de al lado el arroz,mal muy mal, el arroz se sirve cuando los clientes acaban el picoteo,¿seguimos?Nos ponen el arroz se nos pregunta si en plato o en la paellera(correcto).Un arroz del senyoret consite es pequeños trozos de marisco pelado,porque como bien es del senyoret(el señorito no se manche con el marisco).Eso era gamba de origen de por lo menos de china,si la mismita que te ponen en el arroz 3 delicias, no lo se porque lo he visto en los chinos,si no pq trabajo en el congelado y se lo que me hablo, y eso es origen mas barato y cutre de todos los tipos de gamba que hay en el mercado, luego nos encontrabamos con alguna patilla de calamar suelta y gracias por la pata.El arroz en si entre seco y pasado, que si te lo metias con el all-oli aun se podia comer.Cuando ya decimos no comer mas pasaba de hacer el esfuerzo,pido la cuenta directamente y me viene el dueño y me pregunta como he comido?Se lo comento que un arroz del senyoret por 40 euros me habia parecido un insulto,mas que nada porque en el mercado hay cosas mejores que esa gamba,y de precios parecidos, el ya me empieza a decir que no sabe ni que es china,ni congelada(ole tus huevos no sabes ni lo que pones en tu restaurante)al final me dice que me va a devolver 20 euros,y le digo que si fuera logico me delvoeria los 40,(ni de coña).Apunto de marcharme decido ir al servicio, y por el camino me engancha por el camino y me dice “ahora se lo vas explicar al cocinero”se lo comento y el cocinero no sabia donde meterse, al final lo que me dice es que sobre los 117 pavos que me cuesta la comida tengo que valorar tambien la cubertira y el mantel,(yo no me como el mantel, me como el arroz)y que para poder opinar tengo que venir varias veces.Una y no mas,ese arroz es un atentado, el dueño un prepotente porque en este tipo de sitios tienes que aceptar criticas buenas y malas, sobre todo cuando va el a la mesa a preguntar.
Considero que en Valencia hay sitios de primer nivel de arroz y mas baratos,y los dueños saben lo que compran, el gambon argentino esta a 5 euros el kilo, y a ti te estan metiendo 10 euros por kilo por una gamba insulsa,aprende a comprar y prueba lo que vendes, que me da sensacion que hace tiempo que no comes en tu restaurante

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