Está situado en una de las zonas de restauración más conocida de Valencia, la zona de Canovas, concretamente en la calle Conde de Altea, número 33.

Desde 1995, El Angel Azul, ofrece una cocina española tradicional con toques modernos, en un local acogedor y confortable con dos comedores privados.

Su carta cambia cada temporada, lo que hace aprovechar los productos que derivan de cada estación. Amasan su propio pan, y todos sus productos son de primera calidad. Además presumen de una excelente bodega.

El precio medio por persona es de 45 euros y también ofrecen menú degustación.

Su teléfono para reservas es el 96 374 56 56, y para más información entra en www.angelazul.com.

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Escrito el 16 Abr 2007

Los próximos 20 y 21 de abril, coincidiendo con la celebración de la Copa América, tendrá lugar en Valencia unas jornadas temáticas del vino llamadas Vino a Toda Vela.

Vino a Toda Vela reunirá en el claustro de la Universitat de València La Nau a las principales bodegas de los diferentes países participantes en la 32ª edición de la Copa del América, pertenecientes a los 5 continentes.

Durante estos días se intentará aproximar la cultura del vino a través de conferencias, mesas redondas, presentaciones de bodegas y catas, con la participación de prestigiosos especialistas, cineastas y otros muchos representantes del mundo del arte y la cultura. Las entradas a todos los actos son abiertas al público excepto las miniferias.

Si quieres más información visita este enlace, y si quieres inscribirte pincha este otro.

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Escrito el 13 Abr 2007

Con Sagardi nos llega un nuevo concepto de taberna vasca, donde degustar la gastronomía típica del País Vasco.

Para probar la sidra, los encargados de las sidrerías ofrecían una pequeña pero suculenta comida de acompañamiento. Este concepto se ha convertido en una tradición. Además en las tabernas también era lo normal tomar un ‘pintxo’ con la sidra o el vino para apaliar sus efectos.
Estas formas de disfrutar de la comida y de la bebida llegan hasta nosotros de la mano de las tabernas Sagardi. Con productos de calidad nos ofrecen una gran variedad de ‘pintxos’, fríos y calientes, para poder degustar mientras tanto un buen vino o una buena sidra.
Además también hay restaurante donde te ofrecen carnes y pescados cocinados a la parilla.

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En Valencia tienes una taberna Sagardi en la calle San Vicente Mártir, número 6 y otra en el centro de ocio Heron City Paterna.

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Escrito el 20 Mar 2007

Con este nombre de origen mejicano, encontramos un nuevo restaurante de lo más apetecible.
Su decoración es moderna y alegre, el servicio muy atento y la comida buena.

Los platos son originales, destacamos las ensaladas y las carnes. Además el precio es bastante asequible, alrededor de 25 euros por persona.
Su carta de vino es corta pero acertada.

El restaurante Alebrije está situado en la calle Vicente Sancho Tello número 25. Un lugar que está fenomenal para cenar con los amigos y luego poder tomar una copa en la zona de la Avenida de Aragón.

El número de teléfono para reservas es el 96 133 56 40.

Es un lugar donde está permitido fumar.

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Escrito el 19 Ene 2007

Esta empresa catalana está dedicada al dulce mundo del cacao por tradición familiar.

Ofrecen el delicioso sabor del chocolate envolviendo otros cientos de sabores diferentes desde naranja, frambuesa, pistachos o pimienta. Los venden en sus tres versiones conocidas, negro con leche o blanco y en formato pequeño o bombón y en gran formato o tableta.
Además te sorprenderá encontrar en Xocoa la cerveza de chocolate, algo que se tiene que probar para creer.

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Los maestros chocolateros de Xocoa te ofrecen en Valencia sus productos en la tienda situada en la calle San Vicente número 7.
Visítala y date un capricho.

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Escrito el 12 Ene 2007

Voy a recomendarte un restaurante que no está en Valencia ciudad pero está muy cerca, en Godella.
El restaurante en cuestión se llama “Ida y vuelta”, un nombre muy original.

En él te ofrecen una cocina moderna y creativa teniendo como base productos de calidad.
Puedes probar el bloc de foie con compota de manzana, o el revuelto de morcilla y piñones, o los huevos con jamón, tienen una carta bastante extensa. Además de entradas tienes carnes (te recomiendo el solomillo con foie), pescados y como no podía faltar, unos deliciosos postres.
Su carta de vinos es también muy buena.
El precio por persona oscila sobre los 30 euros.

La dirección es carrer Ample número 5 en Godella, y su número de teléfono para reservas es el 96 390 31 13.
Local libre de humos.

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Escrito el 13 Nov 2006

En este local - cafetería, dedicado al chocolate encontrarás pasteles deliciosos, preciosas tartas y bombones de mil sabores, todo de fabricación propia.
También puedes tomar un te o un café acompañado de bollería casera, desayunar o merendar.

Choclatl, chocolaterías hay dos en Valencia una está situada en la calle Cirilo Amorós número 1, y la otra en la calle de Salamanca número 51.
Visítalas y endúlzate.

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Escrito el 10 Nov 2006

Este restaurante situado en la calle Alcublas número 2 de Valencia pasa casi desapercibido, tiene una entrada pequeñita y la decoración indica que es un taberna.

Así la definen, como una tasca española, aunque sus platos son elaborados y refinados.
Prueba las brochetas de boletus y cigalas con salsa de gambas, o el foie caliente, o el hojaldre de ajoarriero con salsa de manzana, o sus pescados, o sus carnes, todo esta exquisito.
Además tienen una extensa bodega con grandes vinos.
El servicio es bueno y atento.

El teléfono para reservas de la Bodeguita de María es el 96 340 48 27.

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Escrito el 2 Nov 2006

El Anuario Gastronómico de la Comunidad para el 2007 creado por el crítico gastronómico de prestigio Antonio Vergara, y editado por Gratacels, detalla más de 300 establecimientos y los vinos de las tres provincias de nuestra comunidad. Como en ediciones anteriores se ha presentado la que es una de las mejores guías culinarias de referencia.

Algunos de los restaurantes de Valencia con más puntuación son Ca Sento, La Sucursal, Riff y Torrijos.
Se califica con la nota más alta el restaurante El Poblet de Denia (Alicante).

También en el libro encontramos para los más viajeros, otros lugares de España donde comer bien y rutas gastronómicas.

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Escrito el 26 Oct 2006

El restaurante La Pepica lleva más de un siglo dando de comer a los valencianos y turistas que se acercan a visitarla.

Situado en el paseo marítimo de la ciudad de Valencia, en primera línea de playa y cerca del área portuaria, en su cocina se elabora la cocina típica valenciana, pescados y mariscos, pero su especialidad son los arroces. Además dispone de una buena carta de vinos.
Este restaurante fue fundado en el año 1898 por el matrimonio formado por Francisco Balaguer y Josefa Marques. En el año 1923 se construye en su ubicación actual del Paseo de Neptuno número 6. Actualmente son los nietos del matrimonio ya fallecido los encargados del restaurante.

Dispone de un gran salón y terraza. Su número de teléfono para reservas es el 963 710 366 y su pagina Web www.lapepica.com.

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Escrito el 20 Oct 2006