La conocida Guia Campsa ha puesto a la venta la edición del año 2006, donde dan a conocer 2081 restaurantes de toda España.
De todos ellos solo 14 han obtenido la máxima calificación de 3 soles, como mejores restaurantes del año. Uno de ellos ha sido el restaurante valenciano, especializado en cocina marinera, “Ca Sento”, situado en la calle Méndez Núñez, 17, teléfono 96 330 17 75. Su propietario y cocinero, Raúl Aleixandre, obtuvo el año pasado el Premio Nacional de Gastronomía.
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Escrito el 3 Dic 2005
Diciembre 10th, 2005 at 12:44 am
Tal vez os interese disponer del texto completo de la nota de prensa. http://www.repsolypf.com/esp/todosobrerepsolypf/saladeprensa/noticias/ultimasnoticias/noticias.asp?PaginaID=117061&Nivel=01
Diciembre 10th, 2005 at 11:00 am
Hola Gemma! Muchas gracias por la información de la nueva Guía Campsa.
Diciembre 22nd, 2005 at 4:55 pm
Ahora sólo falta dinero para ir y ya lo tenemos todo.
Abril 23rd, 2006 at 10:09 pm
PUES YO CONOZCO UNO EN CASTELLON QUE SE LLAMA CAL PARADIS QUE NO APARECE EN ESTAS GUIAS, QUE ES UNA MARAVILLA
Octubre 9th, 2006 at 11:33 pm
el crítico no estuvo iluminado por esos soles. Totalmente en desacuerdo. Un precio escandaloso para un menú horrible. Jamón incomible, ensalada de marisco con más arena que la malvarrosa entera, anchoas de tamaño microscópico… bueno, para no repetir.
Octubre 26th, 2006 at 7:40 pm
[…] Algunos de los restaurantes de Valencia con más puntuación son Ca Sento, La Sucursal, Riff y Torrijos. Se califica con la nota más alta el restaurante El Poblet de Denia (Alicante). […]
Junio 2nd, 2007 at 8:28 pm
Me parece que Cristina se equivoco de restaurante, sus comentarios no pueden ser de Ca Sento, uno de los mejores restaurantes, para comer. Y digo esto porque Michelin da excesivo valor a lujo y menos a la cocina. Desde luego Ca Sento mejora algunas tres estrellas de Japon, Francia y USA, y por supuesto restaurantes como los Girasoles palidecen frente a lo que nos ofrece Ca Sento.
Octubre 6th, 2007 at 6:13 pm
Yo tambien estuve cenando en Ca Sento el 9 de octubre de 2006 (celebrabamos mi cumpleaños), habiamos estado otras veces y nos habia gustado mucho, pero esa noche ni la materia prima ni la cocina estuvieron a la altura: cenamos bastante mal…Por poner un ejemplo: la gamba, que suele ser una pasada…, ese dia era muy floja y para sorpresa nuestra nos la hicieron a la plancha(en mi casa las he comido mejores)…… Si esa noche aparece el de Michelin……