El restauratne Ca Sento es uno de los pocos galardonados por la Guia Campsa con 3 soles.
Se convierte así en un restaurante de referencia en nuestra ciudad, y en uno de los mejores de España , según este galardón.
Este restaurante valenciano, está especializado en cocina marinera. Su carta de vinos es excelente.
Ca Sento, está situado en la calle Méndez Núñez, 17, y su teléfono para reservas es el 96 330 17 75.
Su propietario y cocinero, Raúl Aleixandre, es poseedor del Premio Nacional de Gastronomía.
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Escrito el 3 Dic 2005
Tal vez os interese disponer del texto completo de la nota de prensa. http://www.repsolypf.com/esp/todosobrerepsolypf/saladeprensa/noticias/ultimasnoticias/noticias.asp?PaginaID=117061&Nivel=01
Hola Gemma! Muchas gracias por la información de la nueva Guía Campsa.
Ahora sólo falta dinero para ir y ya lo tenemos todo.
PUES YO CONOZCO UNO EN CASTELLON QUE SE LLAMA CAL PARADIS QUE NO APARECE EN ESTAS GUIAS, QUE ES UNA MARAVILLA
el crítico no estuvo iluminado por esos soles. Totalmente en desacuerdo. Un precio escandaloso para un menú horrible. Jamón incomible, ensalada de marisco con más arena que la malvarrosa entera, anchoas de tamaño microscópico… bueno, para no repetir.
[...] Algunos de los restaurantes de Valencia con más puntuación son Ca Sento, La Sucursal, Riff y Torrijos. Se califica con la nota más alta el restaurante El Poblet de Denia (Alicante). [...]
Me parece que Cristina se equivoco de restaurante, sus comentarios no pueden ser de Ca Sento, uno de los mejores restaurantes, para comer. Y digo esto porque Michelin da excesivo valor a lujo y menos a la cocina. Desde luego Ca Sento mejora algunas tres estrellas de Japon, Francia y USA, y por supuesto restaurantes como los Girasoles palidecen frente a lo que nos ofrece Ca Sento.
Yo tambien estuve cenando en Ca Sento el 9 de octubre de 2006 (celebrabamos mi cumpleaños), habiamos estado otras veces y nos habia gustado mucho, pero esa noche ni la materia prima ni la cocina estuvieron a la altura: cenamos bastante mal…Por poner un ejemplo: la gamba, que suele ser una pasada…, ese dia era muy floja y para sorpresa nuestra nos la hicieron a la plancha(en mi casa las he comido mejores)…… Si esa noche aparece el de Michelin……